蘑菇风干机物料由入料端通过网带进入主机体经过三次翻转，6风机，以实现物料的多面受风及受风的均匀性，通过多排风机的高压风力将物料表面水分吹干，风嘴制作成风刀状，有效地提高了风机产生的风量压力，更好的实现物料受风的压力效果，使物料表面的存水在短时间内受风蒸发，大大缩短物料的干燥时间，提高产品的工作效率。
姜片风干机、技术参数
| 外型尺寸mm | 电机功率 | 调速范围 | 风机功率 | 吹风量 | 静压 |
| 4000*600*1520 | 0.37kw | 10-50 r/min | 0.75kw*6 | 900m3/h | 1100pa |
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